11月在灣裡的教室『金尚品味生活』的上課時間出來囉！
是大家敲碗許願的Gigi老師 #海南雞飯課
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在新加坡遠近馳名的海南雞飯並非源自新加坡，在海南地區的海南雞飯也不叫”海南雞飯”，這隨著移民潮發揚光大的料理，乘載了各地的飲食歷史習慣，各有風味。
要如何做出香滑鮮嫩的白切雞，主要的料理工藝在於燙煮的技巧。雞飯配三醬，是這道菜最常見的呈現方式，而綠、紅、黑三色醬汁則是海南雞飯的美味靈魂，其實抓到料理訣後非常容易簡單，自己在家就能做出全台南最好吃的海南雞飯囉！
📣📣📣 #Gigi老師烹飪課🍳
【海南雞飯課】
海南雞飯+肉骨茶湯
11/10 (二) am9:30-12:30
教室： 金尚品味生活L'élégance Française
台南市南區灣裡路509號
#本堂課資訊及報名方式請至金尚品味生活粉專
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